核桃油怎么吃 吃核桃油的禁忌和危害

      核桃是一種油脂含量特別高的堅果食材，人們在去掉外殼后可以直接吃它的核桃仁，也可以把它壓榨成核桃油以后再吃。據說用核桃壓榨出的核桃油是所有食用油中營養價值高的，而且對人體具有明顯保健功效，那么核桃油應該怎么吃呢？人們在吃核桃油的時候會不會有禁忌，在食用以后會不會對身體產生危害呢？

      核桃油怎么吃

      1、核桃油是一種成本較高，售價也比較高的高級食用油，他雖然可以喝，還可以用來烹調多種菜品，核桃油的吃法就是直接喝，每次可以喝15~20克，這樣就能讓身體吸收豐富營養。

      2、平時大家在做涼拌菜或者做水果沙拉與蔬菜沙拉時都可以放入適量的核桃油，因為不經過高溫烹煮核桃油會保留它原有的營養，不會出現營養流失，而且能讓做好以后的水果沙拉和蔬菜沙拉口感更好，滋味更加誘人。

      吃核桃油的禁忌

      核桃油在吃的時候禁止長時間加熱，如果用它烹調各種菜品，加熱到7成熱就要讓蔬菜入鍋，不然核桃油中的營養會大量流失。核桃油在日常生活中還禁止存放在陽光能直射到的地方或者溫度較高的環境中，不然它容易出現變質，再吃就會對身體造成明顯危害。

      吃核桃油的危害

      核桃油是一種營養價值極高，而且功效極為出色的健康食用油，人們適量吃核桃油對身體只有好處沒有危害出現，但那些年齡特別小的嬰幼兒在吃核桃油以后容易出現腹瀉，而且核桃油在保存不當時容易出現變質，如果人們吃了這些變質的核桃油，也會對身體健康造成不良影響。